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我國食品安全基本法律法規(guī)制度（2集）
食品安全合規(guī)管理已成為監(jiān)管焦點，為了實現(xiàn)合規(guī)經(jīng)營與風(fēng)險規(guī)避，需要熟悉食品安全基本法律法規(guī)。本課程分享了食品安全法律法規(guī)的核心要點與實施方法，從食品安全風(fēng)險防范到食品安全標準檢驗，再到食品的生產(chǎn)與經(jīng)營管理，指引企業(yè)根據(jù)監(jiān)管要求，打造食品安全合規(guī)體系，規(guī)避法律風(fēng)險。
類別：生產(chǎn)管理 講師：李鋒 播放時長：01:36:45 目前學(xué)習(xí)人數(shù)：1798
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食品安全與七高防治
食品安全與七高防治已成為健康領(lǐng)域的核心議題，對于廣大民眾和食品從業(yè)者而言，為了預(yù)防慢性病與提升健康水平，掌握科學(xué)飲食方法，就是選擇了健康未來。到底什么是科學(xué)的飲食防治體系？本課程系統(tǒng)解析餐桌上的“健康陷阱，支招“七高”防治的飲食盾牌構(gòu)建方法，指引學(xué)員根據(jù)日常飲食需求，切實建立科學(xué)的飲食習(xí)慣，為健康保駕護航。
類別：職業(yè)素質(zhì) 講師：李媛媛 播放時長：00:32:22 目前學(xué)習(xí)人數(shù)：549
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食品安全保障與風(fēng)險控制（8集）
食品安全如何做好保障和風(fēng)險控制，本課程邀請中國酒店管理協(xié)會專家宋德標老師，從把好采購驗收關(guān)入手，介紹如何把好健康衛(wèi)生關(guān)、把好清洗消毒關(guān)、把好生熟存放關(guān)、把好食品加工關(guān)、把好亞硝酸鹽關(guān)、把好工作責(zé)任關(guān)和把好應(yīng)急風(fēng)險關(guān)，助力企業(yè)做好食品安全保障工作，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
類別：綜合管理 講師：宋德標 播放時長：03:18:51 目前學(xué)習(xí)人數(shù)：17054
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